為了提升我省乳品質(zhì)量安全水平，我省在富平縣試點(diǎn)乳制品認(rèn)證，并開(kāi)展洋縣有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范基地建設(shè)。
陜西是全國(guó)第二家開(kāi)展乳制品區(qū)域認(rèn)證試點(diǎn)的省份，富平是省內(nèi)唯一的試點(diǎn)。試點(diǎn)認(rèn)證，主要是為了打破過(guò)去分環(huán)節(jié)管理引發(fā)的人為添加污染物誘發(fā)的乳制品問(wèn)題，最終形成企業(yè)管理小環(huán)境，當(dāng)?shù)卣下毮懿块T(mén)資源，創(chuàng)造一個(gè)好的區(qū)域環(huán)境，杜絕“惡意添加”行為。目前，富平縣已經(jīng)拿出一個(gè)試點(diǎn)方案，將進(jìn)入省級(jí)研討階段。之所以選擇富平縣，是因?yàn)楦黄娇h是我省奶山羊基地，也被譽(yù)為“全國(guó)奶山羊之鄉(xiāng)”。而洋縣作為世界珍禽朱鹮保護(hù)地，南水北調(diào)重要水源地，將啟動(dòng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范基地建設(shè)試點(diǎn)。
在昨日的啟動(dòng)儀式上，質(zhì)監(jiān)部門(mén)還專(zhuān)門(mén)對(duì)全省25家乳制品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證培訓(xùn)工作，并對(duì)其中12家試點(diǎn)示范乳制品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展乳制品質(zhì)量跟蹤監(jiān)測(cè)。（華商報(bào)）
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