衛(wèi)生部近日明確牛初乳禁令范圍，三類嬰幼兒配方食品禁用牛初乳。記者昨天走訪西安市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，一些嬰兒配方食品中仍有牛初乳，不過因?yàn)?月1日的大限日期即將到來，所以進(jìn)行買贈(zèng)等方式的促銷。專家表示，我省沒有乳品企業(yè)生產(chǎn)牛初乳。
三類嬰幼兒配方食品禁用牛初乳
今年上半年以來，一些疑似牛初乳導(dǎo)致的食品安全問題陸續(xù)浮出水面，隨后衛(wèi)生部明確提出，“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品，自今年9月1日起執(zhí)行�！�
此前有一些觀點(diǎn)理解為今年9月1日起不能繼續(xù)銷售牛初乳。對(duì)此，衛(wèi)生部在8月13日召開的新聞發(fā)布會(huì)上進(jìn)行了解答，嬰幼兒配方食品是指嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品這三類食品。衛(wèi)生部專家指出，9月1日開始不允許銷售的是上述不得添加牛初乳粉的三類配方食品，并非不能銷售牛初乳。
牛初乳嬰兒配方食品買贈(zèng)促銷
昨天，記者在西安一些孕嬰童用品專賣店看到，仍有一些牛初乳干粉、牛初乳膠囊以及含有牛初乳成分的牛乳鈣等產(chǎn)品在銷售，部分產(chǎn)品打出了買三送一的折扣來促銷。記者發(fā)現(xiàn)，其中有些牛初乳配方粉分為嬰兒、幼兒不同階段，嬰兒階段的適用年齡為0-1歲。銷售人員說：“服用這些牛初乳產(chǎn)品的嬰幼兒在0-3歲之間，家長希望在食品中添加牛初乳給孩子提高免疫力。之前價(jià)格高賣得也非常好，現(xiàn)在不行了，所以開始促銷�！�
我省沒有乳品企業(yè)生產(chǎn)牛初乳
西安市乳業(yè)協(xié)會(huì)秘書長王偉民說，牛初乳是乳牛產(chǎn)崽后7天之內(nèi)的乳汁，衛(wèi)生部曾表示此階段的乳汁屬于生理異常乳，其物理性質(zhì)、成分與常乳差別很大，產(chǎn)量低，工業(yè)化收集較困難，質(zhì)量不穩(wěn)定，不適合用于加工嬰幼兒配方食品。王偉民說，以前，因?yàn)槲镆韵橘F，加之宣傳其能提高免疫力、加工成本相對(duì)高等，牛初乳的價(jià)格比普通的奶粉要貴至少兩倍以上。我省沒有乳品企業(yè)生產(chǎn)牛初乳，有兩三家乳企曾購買牛初乳進(jìn)行加工配方，但是在市場(chǎng)上的量很少，牛初乳多數(shù)來自進(jìn)口。
專家建議，免疫力低下、處于感染期風(fēng)險(xiǎn)中的人群可以適當(dāng)添加一些質(zhì)量真正達(dá)標(biāo)的優(yōu)質(zhì)牛初乳，而要提高寶寶的免疫力，最好還是讓孩子吃母乳。 |
