對部分餐館的這種做法，多數(shù)市民表示質疑。不少人表示，餐館采取“時令價”的標價方式，不主動報價，讓消費者心里很沒底，因為“時令價”完全由飯店說了算，容易讓市民掉入“陷阱”。
不過，也有市民表示，時令價的推出也有餐館的難處，既然沒有表明價格，消費者在就餐時應先詢問價格，如果覺得價格合適再點菜。物價部門任何商品都應明碼標價
部分餐館因成本壓力過大推出的“時令價”，是否合理呢？咸陽市物價局檢查所工作人員表示，根據《價格法》規(guī)定，所有商品都應該明碼標價，消費者對商家提供的商品和服務有相應的知情權和選擇權，讓消費者知情是經營者的義務。
市民在點菜時，要留意是否明碼標價，應事先了解相關菜品的價格和收費標準，對不清楚的價格一定要先問清楚再點菜。同時，在付款前先查看結算單據，注意收款項目是否準確，結算價格是否與點菜價格相一致，先別盲目付錢。明碼標價、童叟無欺，是日常交易中的基本原則。然而，隨著蔬菜、調料等價格地不斷上漲，迫于成本壓力，部分餐館推出具有彈性的時令價。對此，不少市民表示，這樣的做法違背了商品明碼標價的原則。飯店無奈都是漲價惹的禍。
近來，部分飯店的菜譜中出現(xiàn)了“時令價”
兩個月來，在市民的飲食環(huán)節(jié)上，大部分商品都出現(xiàn)了不同程度的漲幅。飯店中的菜單作為蔬菜漲價的“晴雨表”，也發(fā)生了許多微妙的變化，除菜價明顯上漲以外，還出現(xiàn)了一種名為“時令價”的標價�！皶r令”二字也就是說可根據蔬菜、調料等價格的變化，來隨機對此商品進行定價。
既然是商品就應該明碼標價，然而，餐館為什么會出現(xiàn)這種模糊的標價呢？
李師傅在咸陽開餐館已經有5年時間了，提起自家菜單上的變化，他無奈地說：“這幾個月來，市場上的蔬菜價格波動比較大，同一種蔬菜有時一周之內的價格差近2元，標出統(tǒng)一的菜價，容易虧本�！�
不光是菜館出現(xiàn)這樣的價格，就連有些面館的價目表上也出現(xiàn)了“時令”的字樣。
市內一家老字號面館的老板表示，面館的菠菜面很受市民喜愛，然而，今年以來，菠菜的身價不斷地變化，最貴時每公斤菠菜突破了10元大關，而便宜時只有2元多。固定一個價格，一旦菠菜價格上漲，飯館的利潤就特別小，經營不好就會賠本。市民反對明碼標價才能放心消費
家住中華小區(qū)的黃女士對餐館的這種“時令價”很反對，她曾經在市內一家飯館消費時，就因為“時令價”而吃了啞巴虧。
“前段時間，我在市內的一家飯店請朋友吃飯，點菜時發(fā)現(xiàn)菜單上部分蔬菜只標注了時令價，因為不好意思在朋友面前詢問價格，便點了其中的幾樣。結賬時，我感覺超出了預期的費用，于是提出看菜譜核對菜價。這時才發(fā)現(xiàn)，標注‘時令價’的幾個菜比平常貴了很多�！彼f。
當黃女士質疑飯店為何不提前告知具體價格，工作人員卻說，顧客在點菜時應向服務員詢問清楚價格。（今日咸陽）
